丁里羊肉产自安徽省宿州市萧县丁里镇及周边邻近乡镇,核心依托本地散养或半散养的萧县白山羊,常年供应市场但以伏天食用的场景占比突出。选料遵循当地约定俗成的标准,制作工艺保留了较多皖北农家与市井结合的方式,是萧县乃至皖北、苏北部分地区的传统特色肉食,日常家庭聚餐、正式宴席、街头小馆简餐、民间节庆活动中均常见。
查看详情
萧县葡萄酒产自安徽省宿州市萧县,地处黄河故道南缘,是中国较早种植酿酒葡萄和生产葡萄酒的区域之一。产区依托黄河故道沉积形成的沙壤土、暖温带半湿润季风气候,培育出适宜的本地及引进酿酒葡萄品种,当地采用传统与现代结合的工艺酿造,酒品带有清晰的区域自然特征,多年来在国内酒类消费市场有一定认知度。
萧县毛笔是安徽省宿州市萧县生产的传统书写绘画工具,依托当地历史悠久的书画文化发展,兼具实用与一定的工艺价值。其制作选取多类动物毛与竹、木等基材,经当地手工匠人多道工序精细加工而成,笔锋、笔肚、笔杆各有特点,能适应不同书体画风的创作需求。
萧县牛心柿是安徽省宿州市萧县境内种植的特色柿树品种,因果实外形酷似倒置的牛心脏而得名。该品种在萧县栽培历史较长,适应性强,分布于县域内多个山区、丘陵及平原村落,是当地秋季市场上的主要时令鲜果之一,部分果实也被用于加工。
萧县粉丝是安徽省宿州市萧县的传统食品,以淮北平原过渡带种植的优质淀粉类作物为主要原料,采用当地传承的手工或半手工漏粉技艺,结合萧县秋季后期晴朗干燥的自然晾晒条件制成,成品外观细匀透亮,食用范围广,是当地日常饮食与宴席待客的常用食材之一。
萧县剪纸是安徽省宿州市萧县流传的民间手工刻纸与剪纸艺术的统称,兼具北方剪纸的粗犷质朴与南方剪纸的细腻雅致,题材覆盖民俗生活、自然风物、戏曲故事等,以刀代笔、线条流畅为突出表现,是萧县地域文化的重要载体之一。
萧县葡萄是安徽省宿州市萧县出产的特色鲜果,依托当地黄河故道区域独特的自然条件培育而成,种植规模大,品种资源丰富,果品品质优良,是萧县农业的支柱性特色产业之一,在国内鲜食葡萄市场拥有较高的认可度和知名度。